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餡烤高麗菜

餡烤高麗菜

出處《一台烤箱搞定100種料理》・14,443 人看過

材料

  • 小顆高麗菜1顆
  • 紅甜椒20公克
  • 黃甜椒10公克
  • 鮮香菇10公克

調味料

  • 鹽1/4小匙
  • 香油1/2小匙
  • 白胡椒1/4小匙

作法

  1. 高麗菜挖除底部梗心備用。
  2. 紅甜椒、黃甜椒、鮮香菇洗淨切粗丁備用。
  3. 將作法2的材料混合,加入所有調味料拌勻成餡料備用。
  4. 將作法3的餡料,填入作法1高麗菜底部缺口中,再以錫箔紙將整顆高麗菜包起。
  5. 將烤箱預熱至200℃,放入作法4烤約10分鐘即可。

葉菜類・主菜

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