
餡烤高麗菜
出處《一台烤箱搞定100種料理》・14,443 人看過
材料
- 小顆高麗菜1顆
- 紅甜椒20公克
- 黃甜椒10公克
- 鮮香菇10公克
調味料
- 鹽1/4小匙
- 香油1/2小匙
- 白胡椒1/4小匙
作法
- 1高麗菜挖除底部梗心備用。
- 2紅甜椒、黃甜椒、鮮香菇洗淨切粗丁備用。
- 3將作法2的材料混合,加入所有調味料拌勻成餡料備用。
- 4將作法3的餡料,填入作法1高麗菜底部缺口中,再以錫箔紙將整顆高麗菜包起。
- 5將烤箱預熱至200℃,放入作法4烤約10分鐘即可。
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