回鍋肉炒高麗菜

材料

調味料

作法

1. 1熟五花肉切片；高麗菜洗淨切片，備用。
2. 2高麗菜放入沸水中汆燙至微軟，取出瀝乾備用。
3. 3熱鍋，倒入適量的油，放入青蒜段、辣椒片爆香，再放入肉片炒至油亮。
4. 4加入辣豆瓣醬炒香，再加入作法2的高麗菜炒勻，最後加入剩餘的調味料炒勻即可。