
咖哩高麗菜
出處《大廚教你炒100道青菜》・7,628 人看過
材料
- 高麗菜300公克
- 牛肉片100公克
- 洋蔥40公克
- 蒜末10公克
- 蔥段適量
醃料
- 醬油少許
- 米酒1/2大匙
- 太白粉少許
調味料
- 咖哩粉1大匙
- 雞粉少許
- 鹽少許
作法
- 1高麗菜洗淨切小片;洋蔥去皮切絲,備用。
- 2熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末、蔥段及作法1的洋蔥絲爆香,再加入牛肉片炒至變色後,取出牛肉片備用。
- 3於作法2原鍋中加入作法1的高麗菜片炒至微軟,加入作法2的牛肉片、所有調味料炒勻即可。
相關食譜
葉菜類・主菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物











