
韓式炒白菜
出處《大廚教你炒100道青菜》・9,165 人看過
材料
- 大白菜400公克
- 培根五花肉片100公克
- 洋蔥絲30公克
- 韭菜段10公克
- 蒜末10公克
調味料
- 韓式辣醬50公克
- 米酒1大匙
- 白醋少許
作法
- 1大白菜洗淨切段備用。
- 2熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末、洋蔥絲爆香,再加入培根五花肉片炒至變色。
- 3加入韓式辣醬炒香,再加入作法1的大白菜段、韭菜段炒勻。
- 4加入其餘調味料炒勻即可。
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