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山藥枸杞菠菜

山藥枸杞菠菜

出處《大廚教你炒100道青菜》・7,814 人看過

材料

  • 菠菜250公克
  • 山藥100公克
  • 薑片15公克
  • 枸杞適量

調味料

  • 鹽少許
  • 雞粉少許

作法

  1. 菠菜洗淨切段;山藥去皮切段後泡水,備用。
  2. 熱鍋,倒入適量的油,放入薑片爆香,再放入作法1的山藥片及菠菜段炒勻。
  3. 加入所有調味料、枸杞拌炒均勻即可。

葉菜類・主菜

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