韓式泡菜蓋飯
出處《簡餐變好吃撇步大公開》・5,775 人看過
材料
- 白飯1碗
- 肉絲30公克
- 韓式泡菜80公克
- 金針菇1/2把
- 豆芽菜20公克
- 芹菜2支
- 香菜3支
- 蔥1支
調味料
- 韓式辣椒醬1小匙
- 糖1小匙
- 鹽少許
- 香油1小匙
作法
- 1韓式泡菜切碎；青蔥切碎；芹菜、金針菇、豆芽菜切段，備用。
- 2將作法1切好的芹菜、豆芽菜、金針菇放入沸水中汆燙過水備用。
- 3將所有的調味料放入碗中攪拌均勻備用。
- 4取一個容器再加入作法1、2、3的所有的材料與白飯，食用時拌勻即可。
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