
青江菜燴百合白果
出處《家常菜變請客菜》・7,972 人看過
材料
- 百合1朵
- 白果60公克
- 蒜頭1粒
- 辣椒1/3條
- 青江菜50公克
- 紅蘿蔔5公克
調味料
- 香油1小匙
- 鹽少許
- 白胡椒粉少許
作法
- 1將百合輕輕撥開,浸泡在水中清洗備用。
- 2蒜頭、辣椒、紅蘿蔔切成片狀;青江菜去蒂洗淨切段備用。
- 3起一個炒鍋,加入一大匙沙拉油燒熱,放入作法2的材料以中火爆香。
- 4最後再放入作法1的百合和白果、所有調味料,以中小火燜煮拌勻即可。
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