莧菜吻仔魚

材料

調味料

作法

1. 1魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。
2. 2熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。
3. 3放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。