楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
雪菜干丁

雪菜干丁

出處《幫你配好家常菜》・8,678 人看過

豆乾炒過才能帶出豆香氣

材料

  • 雪裡紅200公克
  • 薑末5公克
  • 蒜末10公克
  • 辣椒末15公克

調味料

  • 鹽少許
  • 糖少許
  • 米酒1大匙
  • 雞粉1/4小匙

作法

  1. 豆乾洗淨切小丁,雪裡紅洗淨擰乾後切丁,備用。
  2. 熱鍋,倒入3大匙油,放入薑末、蒜末、辣椒末爆香,再放入豆干丁炒香。
  3. 加入作法1的雪裡紅丁與所有調味料炒勻即可。

葉菜類・主菜

購物網推薦

楊桃購物網精選好物