奶油萵苣

材料

調味料

作法

1. 1先將萵苣去蒂，再一片片剝開洗淨備用。
2. 2將蒜頭、青蔥切成碎狀；紅蘿蔔切成絲狀備用。
3. 3取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），先將作法2的材料放入爆香，再放入所有的調味料，翻炒均勻備用。
4. 4將作法1的萵苣放入滾水中汆燙，再瀝乾水分放入盤中，最後淋上作法3爆香好的材料即可。