春捲醬小白菜

材料

調味料

作法

1. 1先將小白菜去蒂，切成大段狀後，洗淨備用。
2. 2再將薑、木耳切絲；蒜頭切片備用。
3. 3把作法1和2的材料一起放入滾水中汆燙，接著撈起放入盤中備用。
4. 4取一個容器，先加入所有的調味料，再以湯匙攪拌均勻。
5. 5最後將調製好的醬汁淋在作法3的蔬菜上即可。