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炸醬芥蘭菜

炸醬芥蘭菜

出處《家裡人少作菜不煩惱》・4,855 人看過

材料

  • 炸醬適量
  • 芥蘭菜250公克

調味料

  • 鹽1小匙
  • 沙拉油1小匙
  • 米酒1/2小匙

作法

  1. 芥蘭菜洗淨備用。
  2. 鍋中加入適量水,煮滾後加入調味料拌勻,再加入作法1的芥蘭菜汆燙2分鐘撈出瀝乾。
  3. 將作法2的芥蘭菜切段盛盤,再淋上炸醬即可。

葉菜類・主菜

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