韭菜肉末炒蛋

材料

調味料

作法

1. 1韭菜洗淨切粒，備用。
2. 2雞蛋打散成蛋液，備用。
3. 3熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2蛋液炒熟盛出，備用。
4. 4同作法2原鍋，放入豬絞肉炒至變白，再加入作法1韭菜粒、作法3炒蛋、所有調味料，快速炒勻約1分鐘即可。