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韭菜炒肉末

韭菜炒肉末

出處《10分鐘學會館子菜》・7,477 人看過

材料

  • 豬絞肉200公克
  • 韭菜粒150公克
  • 紅蘿蔔末30公克
  • 蝦米10公克

調味料

  • 鹽1/4小匙
  • 雞粉1/4小匙
  • 米酒1大匙
  • 胡椒粉少許

作法

  1. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜末、蝦米爆香,再放入絞肉、紅蘿蔔末炒1分鐘。
  2. 於作法1的鍋中放入韭菜粒拌炒,再加入所有調味料快炒至均勻入味即可。

葉菜類・主菜

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