火爆高麗菜

材料

調味料

作法

1. 1高麗菜葉洗淨切大片，備用。
2. 2起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後，再把花椒撈除。
3. 3再放入作法1的高麗菜葉和水，以半燙半炒的方式快炒均勻，最後再加入所有調味料調味即可。