麻辣沙茶青江菜

材料

調味料

作法

1. 1青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。
2. 2熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。