龍鬚菜炒肉絲(1)

材料

調味料

作法

1. 1龍鬚菜摘取前端嫩部分洗淨，再放入滾水中汆燙一下後撈出，備用。
2. 2熱鍋，加入2大匙油，放入辛香料爆香，再加入豬肉絲炒至變色，接著加入所有調味料炒勻，再加入作法1的龍鬚菜，以大火快炒至均勻入味即可。