肉末高麗菜

材料

調味料

作法

1. 1高麗菜切成大塊狀，放入冷水中浸泡備用。
2. 2蒜頭、辣椒切成片狀備用。
3. 3熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入豬絞肉爆香，再加入作法2的所有材料爆炒，最後加入作法1的高麗菜，蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。
4. 4打開作法3鍋蓋，再加入所有調味料，翻炒均勻即可。