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蒜蓉高麗菜

蒜蓉高麗菜

出處《大廚教你蒸什麼都好吃》・9,564 人看過

材料

  • 高麗菜120公克
  • 紅甜椒10公克
  • 玉米筍20公克
  • 小黃瓜10公克

作法

  1. 高麗菜、紅甜椒、小黃瓜洗淨後切片;玉米筍洗淨切條。
  2. 將作法1的材料混合,放入蒸盤中,淋上調味料。
  3. 取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾,再將作法2的蒸盤放在蒸架上。
  4. 蓋上鍋蓋,以中大火蒸約8分鐘即可。

葉菜類・主菜

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