
蒜蓉高麗菜
出處《大廚教你蒸什麼都好吃》・9,564 人看過
材料
- 高麗菜120公克
- 紅甜椒10公克
- 玉米筍20公克
- 小黃瓜10公克
作法
- 1高麗菜、紅甜椒、小黃瓜洗淨後切片;玉米筍洗淨切條。
- 2將作法1的材料混合,放入蒸盤中,淋上調味料。
- 3取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾,再將作法2的蒸盤放在蒸架上。
- 4蓋上鍋蓋,以中大火蒸約8分鐘即可。
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