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翠玉迎春

翠玉迎春

出處《快樂廚房雜誌第28期》・3,143 人看過

材料

  • 大白菜心12棵
  • 白果12棵
  • 枸杞適量

調味料

  • 高湯1杯
  • 鹽1/2小匙
  • 香油適量

作法

  1. 大白菜心、白果洗淨備用。
  2. 熱鍋,加入高湯煮至滾沸後,加入作法1的大白菜心、白果及鹽以大火煮滾後,轉小火續煮至大白菜心熟透時,撒下適量枸杞略微拌炒,起鍋前滴入香油即可。

葉菜類・主菜

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