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肉末拌高麗菜

肉末拌高麗菜

出處《十年來最受歡迎家常菜》・3,795 人看過

材料

  • 豬絞肉150公克
  • 高麗菜1/4棵
  • 蒜仁3顆
  • 紅辣椒1/3根
  • 紅蘿蔔30公克

調味料

  • 辣豆瓣酸菜醬1大匙

作法

  1. 將高麗菜切成條狀;蒜仁、紅辣椒、紅蘿蔔都切片,備用。
  2. 取一炒鍋,加入1大匙沙拉油燒熱,再加入豬絞肉以中火爆香,續加入做法1的所有材料爆香。
  3. 最後再加入辣豆瓣酸菜醬翻炒均勻即可。

葉菜類・主菜

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