奶香開陽白菜
出處《快樂廚房雜誌第70期》・5,524 人看過
材料
- 開陽10公克
- 包心白菜1/2顆
- 奶油白醬1/2杯
調味料
- 鹽少許
作法
- 1蝦米洗淨泡水軟化切碎;白菜洗淨切大段，備用。
- 2電鍋外鍋加少許水按下啟動開關，放入內鍋，鍋熱加少許沙拉油，放入作法1蝦米炒香，再放入白菜段、奶油白醬及水，外鍋放1杯水，蓋鍋蓋後按下啟動開關。
- 3待開關跳起後，加少許鹽調味即可。
小撇步
運用市售奶油白醬將平凡的開陽白菜變身，不懂調味的人更是有福了，這道菜多了濃濃奶香，好吃又簡單。
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