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排骨芥菜煲

排骨芥菜煲

出處《快樂廚房雜誌第87期》・4,438 人看過

中式料理主菜葉菜類葷食#中式家常#鍋物#電鍋料理#宴客菜

材料

  • 帶葉大芥菜500公克
  • 排骨200公克
  • 薑片20公克
  • 高湯300㏄

調味料

  • 鹽2茶匙
  • 糖1/4茶匙

作法

  1. 將大芥菜洗淨切大塊備用。
  2. 排骨沖水洗淨備用。
  3. 將作法1、2、調味料所有材料和高湯放入電鍋內鍋中。
  4. 外鍋加2杯水，按下開關，煮至跳起即可。

葉菜類・主菜

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