香椿蘑菇炒飯

材料

調味料

作法

1. 1蘑菇及高麗菜切小片；胡蘿蔔切小丁備用。
2. 2熱鍋，倒入約2大匙油，放入薑末、蘑菇及胡蘿蔔丁以小火炒香。
3. 3轉中火，放入白飯、高麗菜及香椿醬，將飯翻炒至飯粒完全散開且均勻上色。
4. 4最後加入醬油及白胡椒粉，持續以中火翻炒至飯粒鬆香均勻即可。