炒糙米什錦蔬菜
出處《快樂廚房雜誌第96期》・2,541 人看過
材料
- 高麗菜30公克
- 紅蘿蔔30公克
- 青江菜30公克
- 洋蔥20公克
- 黃甜椒20公克
- 木耳30公克
- 沙拉油2大匙
- 糙米飯半碗
調味料
- 鹽1/2茶匙
作法
- 1將所有青菜洗淨瀝乾，切粗絲備用。
- 2熱鍋，倒入沙拉油將作法1炒軟，加入鹽、糙米飯炒勻即可。
小撇步
菜不要炒太久，否則會出水及失去新鮮青翠的口感。
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