酸辣時蔬湯

材料

調味料

作法

1. 1大白菜、胡蘿蔔及木耳切絲、金針菇切去根部備用。
2. 2熱鍋下1大匙沙拉油，下肉絲炒散後加入蒜末、薑末及辣椒醬炒香。
3. 3加入水煮開後將所有材料放入。關小火滾約2分鐘後加入鹽、細糖及烏醋、香油調味即可。