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蔥油拌地瓜葉

蔥油拌地瓜葉

出處《快樂廚房雜誌第30期》・4,111 人看過

中式料理主菜葉菜類葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 地瓜葉1把

調味料

  • 醬油膏1大匙
  • 蔥油適量

作法

  1. 地瓜葉川燙後，瀝乾備用。
  2. 將蔥油及油膏加入地瓜葉拌勻即可食用。

小撇步

這道菜若不是給素食者食用，在拌勻作料時可加入豬油，口感會更濃腴。

葉菜類・主菜

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