韓式泡菜鍋(6)

材料

作法

1. 1將洋蔥切成粗絲；泡菜切小段，備用。
2. 2熱一炒鍋加入沙拉油，放入作法1的洋蔥翻炒至香。
3. 3原鍋，加入作法1的泡菜拌炒均勻後，再倒入泡菜汁拌勻，取出備用。
4. 4取一煮鍋，加入高湯、作法3的泡菜煮滾即為泡菜火鍋湯底。