皮蛋炒波菜

材料

調味料

作法

1. 1波菜洗淨切小段。皮蛋去殼後切丁。
2. 2熱鍋下少許油爆香蒜末後下波菜略炒，加入皮蛋、水炒至波菜軟。
3. 3加入鹽及細糖，炒勻後瀝乾水分裝盤即可。