臘腸高麗菜飯

材料

調味料

作法

1. 1高麗菜洗淨後切小片；臘腸、肝腸洗淨後切薄片備用。
2. 2白米洗淨瀝乾，放入電鍋內鍋中，加入水及所有調味料。
3. 3取炒鍋加熱，加1大匙油，放入蒜末、臘腸、肝腸以小火爆香。
4. 4再加入作法1的高麗菜片，炒至高麗菜變軟後取出，放至作法2的米上鋪平。
5. 5電鍋外鍋加1杯水，按下煮飯開關，煮至跳起燜5分鐘，加入蔥花拌勻即可。