清滷干貝高麗菜

材料

作法

1. 1高麗菜洗淨切成3大塊；干貝用50℃溫水泡軟；辣椒切段；香菜洗淨切碎備用。
2. 2將高麗菜放入砂鍋，倒入干貝、辣椒、月桂葉及蒜香滷肉汁、水，蓋上鍋蓋以大火煮開再轉小火燜煮30分鐘，起鍋時撒上香菜即可。