素xo醬燴娃娃菜

材料

調味料

作法

1. 1甜豆筴洗淨，去頭尾及兩側粗絲；娃娃菜洗淨，汆燙瀝乾備用。
2. 2熱鍋加入少許油，爆香薑末，放入紅蘿蔔片、玉米筍片、木耳片拌炒均勻，再加入水煮滾。
3. 3續放入娃娃菜、甜豆筴煮，再加入素xo醬、所有調味料拌煮，最後以太白粉水勾芡即完成。