燉煮高麗菜

材料

調味料

作法

1. 1高麗菜去心蕊，直接整顆汆燙至表面變軟，取出用刀劃切十字。
2. 2砂鍋中放入培根肉、薑片煎出油脂，再放入高麗菜、水，燉煮至高麗菜完全軟化。
3. 3最後加入鹽、胡椒粉、味醂調味即可。