奶油白菜濃湯

材料

調味料

作法

1. 1蝦米泡軟切小粒；培根切小段；白菜洗淨切段，備用。
2. 2蛋打勻以漏杓淋入油鍋中，炸酥撈起備用。
3. 3鍋燒熱，加入適量油，放入作法1的蝦米粒炒香，再加入作法1的培根段和蔥末煸炒至乾香。
4. 4再加入作法1的白菜段炒軟，加入水和作法1的蝦米水，蓋上鍋蓋，燜煮至軟爛。
5. 5續加入調味料所有材料和白醬煮滾，熄火後加入奶油拌勻，最後再撒入作法2的蛋酥即可。