味噌大白菜鍋

材料

調味料

作法

1. 1櫛瓜圓切0.2公分厚片；花椰分小朵汆燙；金針菇去蒂洗淨；紅蘿蔔切花片，備用。
2. 2將調味料所有材料混合均勻備用。
3. 3將大白菜葉洗淨切段，放入湯鍋，蓋上鍋蓋，以乾鍋用小火燉軟。
4. 4再放入作法1和其餘所有材料，加入水和作法2混勻的調味料，一起燉煮入味即可。