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麻油高麗菜

麻油高麗菜

出處《快樂廚房雜誌第123期》・6,875 人看過

中式料理主菜葉菜類🥬 素食#中式家常#素食#一鍋到底

材料

  • 高麗菜500公克
  • 麻油薑適量
  • 米酒30公克
  • 枸杞10公克
  • 鹽1/2小匙

作法

  1. 高麗菜對切，去梗再切小片。
  2. 炒鍋放入麻油薑，加熱後放入高麗菜炒散。
  3. 放入枸杞、米酒，加蓋轉中火燜煮約3分鐘。
  4. 加入鹽炒勻即可。

葉菜類・主菜

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