高麗菜飯(3)

材料

調味料

作法

1. 1白米洗淨泡水15分鐘；紅米、薏仁洗淨泡溫水3小時，瀝乾備用。
2. 2高麗菜洗淨用手撕成小片狀；櫻花蝦沖洗，瀝乾備用。
3. 3取電鍋內鍋，加入作法1、2材料、蒜片和水，放入電鍋中於外鍋加1杯水，蓋上鍋蓋煮至開關跳起，翻鬆材料後再燜10～15分鐘即可。