
蒜苗培根白菜湯
出處《快樂廚房雜誌第107期》・2,473 人看過
材料
- 培根80公克
- 大白菜350公克
- 黑木耳30公克
- 蒜苗80公克
- 水1500cc
調味料
- 鰹魚醬油少許
- 鹽1小匙
- 白胡椒粉少許
作法
- 1培根切小片;大白菜洗淨切片;蒜苗洗淨切斜片;黑木耳洗淨切絲備用。
- 2熱鍋加入少許油,放入作法1的蒜苗片、培根片炒香後取出備用。
- 3續作法2鍋中,加入水煮滾,放入作法1的大白菜片、黑木耳絲煮3分鐘,再放入作法2的蒜苗片、培根片、所有調味料煮勻入味即可。
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