香腸菜飯

材料

調味料

作法

1. 1米洗淨後加入1又1/2杯水浸泡1小時；香腸、高麗菜切小片，備用。
2. 2香腸、蒜末、高麗菜及沙拉油放入大碗中拌勻後，放入微波爐中，微波4分鐘後取出拌勻。
3. 3將泡好的米連水倒入作法2大碗中，加入鹽、白胡椒拌勻，蓋上保鮮膜，兩邊留縫隙透氣，放入微波爐微波4分鐘後取出拌勻。
4. 4再放入微波爐微波8分鐘後取出，撒上蔥花拌勻即可。