春菜炊飯

材料

調味料

作法

1. 1白米洗淨，泡水15分鐘；界藍菜切小段，汆燙後放入冷水中冷卻，備用。
2. 2梅花肉切絲狀，加入所有調味料拌勻，放入鍋中以少許油炒香，再放入嫩薑絲拌炒一下，取出備用。
3. 3將作法1的白米瀝乾後放入電鍋內鍋中，加入2杯水，放入作法2的炒料。
4. 4將作法3放入電鍋中，外鍋放入1杯水，煮至開關跳起，將飯稍微翻勻，再燜10分鐘即可。