韭菜炒蛋

材料

調味料

作法

1. 1韭菜洗淨切小段後瀝乾；雞蛋打成蛋液，備用。
2. 2熱鍋，倒入適量的油後，倒入作法1的蛋液炒至成型，立即取出備用。
3. 3作法2鍋中再放入蒜末、韭菜頭爆香，再放入韭菜尾炒勻後，放入作法2的炒蛋及所有調味料炒勻即可。