清蒸美生菜

材料

調味料

作法

1. 1美生菜洗淨去蒂頭後，泡在濃度1%的鹽糖水中15至30分鐘後瀝乾。
2. 2熱蒸鍋至蒸氣冒出，放入美生菜蒸約??至??分鐘後，取出盛盤。
3. 3所有調味料、紅辣椒末、蒜末拌勻成醬料，淋在美生菜即可。