魚露美生菜

材料

調味料

作法

1. 1辣椒去籽切小片；所有調味料混合，備用。
2. 2美生菜撕成大片狀，放入沸水中加鹽、沙拉油(分量外)汆燙至稍軟，撈出瀝乾備用。
3. 3熱鍋，倒入適量油，放入蒜末、辣椒片炒香，加入混合的調味料、美生菜炒一下即可。