肉片炒白菜

材料

調味料

作法

1. 1白菜洗淨後切約5公分長段，再切成粗條狀備用。
2. 2乾蝦米泡水至軟，瀝乾水分後切碎；薄肉片加入調味料a拌勻備用。
3. 3熱鍋，倒入少許油，放入薄肉片、蝦米、薑絲炒香。
4. 4再放入白菜條炒勻後，燜煮至軟，再加入調味料b調味即可。