
什錦白菜鍋
出處《快樂廚房雜誌第34期》・3,369 人看過
材料
- 大白菜1顆
- 什錦火鍋料1盒
- 火鍋肉片200公克
- 高湯罐頭1罐
- 蝦仁100公克
- 魚片100公克
- 盒裝豆腐1盒
調味料
- 鹽適量
- 雞精粉適量
作法
- 1將大白菜切大塊連同蝦仁、魚片、肉片汆燙過後與豆腐、盒裝火鍋料一起裝鍋。
- 2倒入高湯罐頭,另加入清水至火鍋約8分滿,再加入適量的調味料,煮至滾沸即可。
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