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什錦白菜鍋

什錦白菜鍋

出處《快樂廚房雜誌第34期》・3,369 人看過

材料

  • 大白菜1顆
  • 什錦火鍋料1盒
  • 火鍋肉片200公克
  • 高湯罐頭1罐
  • 蝦仁100公克
  • 魚片100公克
  • 盒裝豆腐1盒

調味料

  • 鹽適量
  • 雞精粉適量

作法

  1. 將大白菜切大塊連同蝦仁、魚片、肉片汆燙過後與豆腐、盒裝火鍋料一起裝鍋。
  2. 倒入高湯罐頭,另加入清水至火鍋約8分滿,再加入適量的調味料,煮至滾沸即可。

葉菜類・主菜

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