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蔬菜四物湯

蔬菜四物湯

出處《20分鐘進補》・8,669 人看過

材料

  • 加味四物湯隨身包3包
  • 水1500㏄
  • 高麗菜50克
  • 西芹20克
  • 紅蘿蔔30克
  • 青江菜4片

作法

  1. 將青江菜洗淨,高麗菜、西芹、紅蘿蔔洗淨切片備用。
  2. 取ㄧ湯鍋,加入2/3水以大火煮滾。
  3. 將3包加味四物湯隨身包倒入做法2,轉小火烹煮滾即可。
  4. 將作法1的高麗菜、紅蘿蔔加入做法3以中火烹煮2分鐘。
  5. 在加入做法1的西芹、青江菜烹煮3分鐘,即可完成蔬菜四物湯。

葉菜類・湯

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