
蔬菜四物湯
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材料
- 加味四物湯隨身包3包
- 水1500㏄
- 高麗菜50克
- 西芹20克
- 紅蘿蔔30克
- 青江菜4片
作法
- 1將青江菜洗淨,高麗菜、西芹、紅蘿蔔洗淨切片備用。
- 2取ㄧ湯鍋,加入2/3水以大火煮滾。
- 3將3包加味四物湯隨身包倒入做法2,轉小火烹煮滾即可。
- 4將作法1的高麗菜、紅蘿蔔加入做法3以中火烹煮2分鐘。
- 5在加入做法1的西芹、青江菜烹煮3分鐘,即可完成蔬菜四物湯。
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