紅鳳菜炒蛋

材料

調味料

作法

1. 1將紅鳳菜洗淨備用。
2. 2將蛋打散成蛋液，加入所有調味料和米酒拌勻備用。
3. 3熱鍋，倒入麻油及蒜頭爆香，再加入作法2的蛋液炒至半熟。
4. 4放入作法1的紅鳳菜以中火翻炒約2分鐘即可。