燙地瓜葉

材料

調味料

作法

1. 1將地瓜葉較粗的梗摘除並洗淨後，放入滾水中川燙至熟後撈起瀝乾備用。
2. 2取盤，將作法1放入盤中，再淋上油膏與傳統肉燥即完成。