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三合油菠菜

三合油菠菜

出處《大火快炒青菜50招》・4,310 人看過

材料

  • 菠菜250公克
  • 沙拉油少許

醬汁

  • 烏醋1大匙
  • 醬油1大匙
  • 香油1大匙

作法

  1. 菠菜放入滾水中,加少許沙拉油燙熟,撈起瀝乾後裝盤。
  2. 醬油、香油、烏醋以1:1:1比例調勻成三合油,淋於作法1菠菜上即可。

葉菜類・主菜

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