蝦醬空心菜

材料

調味料

作法

1. 1空心菜切小段洗淨瀝乾，蒜仁及辣椒切碎備用。
2. 2熱鍋，加入2大匙油，以小火爆香辣椒碎、蒜碎及蝦醬後，放入空心菜，加入味精及水，轉大火快炒至青菜變軟即可。